Ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm, bột nghệ khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau khi ướp, trộn đều đùi gà với 1 quả trứng gà và 1 muỗng bột chiên giòn. Tiếp tục lăn gà vào đĩa bột chiên giòn sao cho toàn ...
Đùi gà rửa sạch rồi lọc bỏ xương. Ớt thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Cho nước tương vào bát, thêm dầu hào, vừng trắng và nước lọc rồi khuấy đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào chiên (áp phần ...
Bước 2: Cho cánh gà vào một cái bát lớn và rắc muối và bột nở lên trên. Trộn đều. Bước 3: Xếp cánh gà thành một lớp trong nồi chiên không dầu, mỗi lớp cách nhau một khoảng nhỏ (bạn có thể phải làm ...