Luộc gà ngày Tết tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hiện tượng rách da, thâm mào hoặc trong sống ngoài chín. Nếu gà làm lễ/gà cánh ...

Gà thường gắn liền với nhiều món ăn hấp dẫn như gà luộc, gà rán, gà hầm, tuy nhiên một biến tấu thú vị khác cũng rất đáng thử ...

Hoàn thành, dọn ra đĩa. Gà luộc hay nướng mãi cũng chán, làm theo cách này thơm ngon, đậm vị Gà om sả ớt rất hợp với bữa cơm hằng ngày hoặc để đãi khách cũng rất ngon. Gà giòn ngọt, đậm vị, thơm nồng ...

Một đĩa cơm nóng hổi với một đĩa thịt gà vàng ươm gồm đầu, cổ, cánh, đùi…thực khách ăn miếng nào trả tiền miếng ấy. Đó là cách bán độc đáo của món cơm gà Phan Rang.

Và để đảm bảo cỗ được đầy đặn, sang trọng, đĩa gà chặt thường ... lên bếp đun sôi (nếu có nước luộc gà là ngon nhất); sau đó lần lượt cho ...

Cuối cùng cho cần tây vào đảo cho tới khi vừa chín tới, rắc mè trắng lên trên trang trí, rồi múc ra đĩa. Một đĩa gà cay thơm ngon, chỉ cần đem ra bàn là sẽ bị ăn hết ngay lập tức.

Bình thường đi ăn ở các quán ăn hay nhà hàng chắc chẳn chúng ta cũng dễ dàng thấy được những đĩa rau xanh mướt, giòn ngon thế ...