Ốc trumpet Australia nặng tới 18 kg ... Nghiên cứu cho thấy, động vật thân mềm khởi đầu từ một con sên dẹt nhỏ được lớp giáp nhiều gai nhọn bao phủ.

sau đó ngâm ốc với nước vo gạo hoặc nước pha muối kèm vài quả ớt cắt nhỏ để ốc nhả hết bùn đất. Ngâm ốc trong 3-4 tiếng cho sạch. Sau khi ngâm, ...