这个时间节点的荷叶茎秆，虽然枯萎但仍有一定强度，便于机械化采割作业。随着气温渐升，这些荷梗及其他枯死水生植物茎秆即将腐烂，给水体带来更多可能加剧水体富营养化的风险，导致蓝藻水华。

从中医角度来看，莲藕堪称是养生的宝藏。生藕性寒，具有清热生津、凉血止血的功效。在炎热的夏日，食用凉拌生藕，能够帮助我们清除体内的燥热，缓解因暑热引起的口渴、心烦等症状。而当莲藕经过烹饪，熟藕则性温，归脾、胃、心经，有健脾开胃、益血生肌、止泻的作用。像莲藕炖排骨，便是一道营养丰富又滋补脾胃的佳肴，适合各个年龄段的人食用。

一颗沉睡千年的籽，在夏日里悄然绽放，一点莲心，千种风情。这不仅是自然界的奇迹，更是文化的瑰宝。吴周镇的散文《间奇葩，天外仙姝》以其独特的视角和细腻的笔触，将荷花之美展现得淋漓尽致，成功入围第九届“芙蓉杯”全国文学大赛。

荷花全身皆宝，各个部位都有着食疗保健之用，据《本草纲目》记载，莲子、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。随之，各式各样与荷花有关的菜式，也应夏而盛。 以荷花、荷叶等为主要食材形成的各式各样的荷花菜，广受大家的喜爱。最有特色的要 ...