Namun untuk masyarakat di Indonesia dan berbagai negara Asia lainnya, jenis daging dari bagian ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti konro ataupun rendang. Nah, untuk yang ...
Bagian daging gandik ini biasa dimasak menjadi empal, dendeng, rendang, abon sapi, dan bistik. Sandung lamur berada pada dada sampai bagian bawah ketiak sapi. Bagian ini memiliki banyak lemak dan ...
Ternyata salah satunya dimulai dari kualitas daging sapi itu sendiri. Menurutnya ada dua pilihan jenis daging yang bisa dipilih. "Kalau belanja di pasar, tukang daging pasti sudah tahu. Pertama, pasti ...
Berikut resep rendang sapi empuk dan enak, dengan campuran bahan yang membuat bumbu meresap. TEMPO.CO, Jakarta - Resep rendang sapi dapat menjadi salah satu rekomendasi untuk membuat sajian rendang ...
Dari rumah makan yang menang kontes membuat rendang, rumah makan legendaris, sampai rumah makan yang punya slogan sendiri untuk rendang. Tentunya rumah makan berikut juga ... Rendang buatan Bu May ...
"Kalau rendang biasanya daging sapi, tetapi kali ini dimasak kepiting dengan kuah rendang. Rasa rempah-rempahnya nampol banget sampai ke dalam daging kepiting. Rasanya enak," kata Lavia, peracik ...