À l’heure où le prix de la baguette de pain s’envole à cause de l'inflation sur les matières premières, nombreux sont ceux qui achètent désormais le pain en grande surface pour faire ...

Qu’on l’aime bien cuite ou plutôt blanche, qu’on soit plutôt mie ou plutôt crouton : la baguette de pain reste une valeur sûre, dégustée quotidiennement par 98% des Français ...

Même si l’invention de la baguette fait encore débat aujourd’hui, on l’associe très facilement à la France. D’ailleurs, ce met croustillant est même inscrit au patrimoine culturel immatériel de ...

Et surtout, qu’ils peuvent couper bien plus que des pains, des baguettes ou des brioches ... vous pourrez vous servir de ce couteau à pain en bois pendant de nombreuses années.

En une quinzaine d’années, plusieurs enseignes de boulangerie ont bouleversé le paysage. Marketing efficace, stratégies ...

Une baguette oubliée dans la cuisine peut vite devenir dure, trop craquante, peu agréable à déguster. Mais pas question de jeter ce pain à la poubelle ! Il existe une astuce toute simple pour ...

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Couper la baguette de pain en deux sur la longueur, retirer un peu de mie de pain. Faire tremper la mie de pain dans le lait et réserver. Beurrer l ...

Dans cette boulangerie, la solidarité prend la forme d’une baguette de pain. Grâce à l’initiative de la « baguette solidaire », les clients peuvent offrir une partie de leur achat à ...

Les travaux d'aménagement du rez-de-chaussée de la gare Sncf sont lancés. La boulangerie Baguette M devrait ouvrir dans deux ...

La baguette de pain aujourd'hui protégée par l'Unesco. Depuis des années, la Fédération Réunionnaise des Artisans Boulangers-Pâtissiers demandait cette reconnaissance au titre des savoir ...

Pour le pain baguette : comme vous n’aurez pas besoin des extrémités de la baguette ainsi que d’une bonne partie de la mie pour faire cette recette, congelez-les dans un contenant hermétique.