Má bảo tôi sống ở Sài Gòn sướng lắm, sướng nhất ở chỗ muốn ăn món gì thì ra đầu hẻm là tìm được. Má nói đúng một nửa, một nửa ...

"Thịt tai mềm ngọt và chứa đầy hương vị thơm ngon của con heo," đầu bếp Lavette Mack nói khi cô khuấy cái nồi đang được đun sôi lăn tăn trên bếp.

Bánh canh là món ăn quen thuộc khắp miền Trung và miền Nam nước ta. Món ăn này có nhiều sự kết hợp như thịt heo, huyết, chả mộc ...