如今，比哥斯（bigos）是指酸菜炖肉这道菜。想要探索波兰当地的美食和文化，你就应该考虑将其列入“必须尝试”清单。这必将是一次难忘的经历，这道菜味道特别，带有一些非常强烈的酸味。然而，这道菜不仅代表我们烹饪传统，也是波兰文学遗产的主要部分。那么，比哥斯到底有什么特别之处 ...