Ajoutez-les au contenu de la cocotte et servez. Œufs à la bourguignonne S’il vous reste un peu de bœuf à la bourguignonne, coupez la viande en petites lamelles et congelez-la avec la sauce ...

Tout le monde le sait, le bœuf bourguignon n’est pas un plat qui s’improvise. C’est seulement grâce à une cuisson lente et douce que l’on obtient un ragoût digne de nos grands-mères.

Le bœuf bourguignon est l’une des recettes préférées des Français·es. Ingrédients, temps de préparation, méthode de cuisson, on vous dit tout pour réussir ce plat familial et ...

Souvent boudés par les chefs, la blanquette, le bœuf bourguignon ou encore le pot-au-feu retrouvent leurs lettres de noblesse, des tables ga ...

5. Au moment de servir, mettez le bœuf bourguignon dans un plat creux. Nappez de sauce, décorez de persil ciselé et servez. Si vous avez le temps, faites mariner la viande une nuit avec le vin ...

Régalez-vous de ce bœuf bourguignon en l’accompagnant d’un bon verre de cabernet-sauvignon. Pour la mijoteuse : si vous n’en avez pas, vous pouvez préparer cette recette au four.

Le bœuf bourguignon est le plat préféré des Français, on s’en réjouit. Mais derrière ce plat mythique se cache le meilleur et ...

La veille : mettez la viande à macérer dans la marinade. Cuisson : retirez la viande de la marinade et ficelez-la en rôti. Faites-la bien dorer à la poêle avec un peu d'huile. Retirez les ...

Vous pouvez dorer la viande dans le récipient de l’autocuiseur, mais vous devez le faire en deux fois, avant les aromates, ce qui allonge le temps de cuisson. Si vous cuisez la viande à la ...

Pour qu'elle ne se fende pas, n'oubliez surtout pas de tremper votre cocotte en terre dans l'eau, pendant 10 min, avant de la mettre au four. Découvrez notre recette de boeuf mode au vin blanc.

Soirée bar, bœuf bourguignon, karaoké, à partir de 18 h. Ouvert à tous. Le bar est accessible durant toute la soirée, pour ...