On en retrouve sur toutes les tables de Ramadan ou presque : les bricks. Appelés bourek ou briouates dans certaines régions, ...

sur un autre un petit morceau d'Appenzeller et fermer la feuille de brick. Mettre au four à 200 pendant 15 mn pour un four à chaleur tournante. A servir avec un mélange de salades : lollo rossa ...

Placez-les sur une plaque beurrée. Laissez cuire au four pendant 15 min environ. Servez chaud. Pour plier les bricks, posez une feuille sur le plan de travail. Pliez-la en deux, puis encore en ...

Votre feuille de brick est prête ! Une fois garnie et pliée, vous pouvez ensuite la cuire dans une poêle huilée, au four (de 10 à 15 minutes) ou dans une friteuse (2 minutes). Laissez parler ...

Comment garnir une brick en utilisant du fromage kiri ou de ... gout à la viande hachée pour faire une délicieuse briouate au four ? Pour rehausser le goût de la viande hachée et préparer ...

Pliez et mettez les rabats sous les feuilles de brick. Badigeonnez avec un jaune d’œuf Mettez au four chaud pendant 10 min. Servez chaque brick avec une salade composée.

1/ Préchauffez le four à 210°C dans une poêle, faites revenir les lardons 5 min à feu moyen. 2/ Coupez la bûche de chèvre en rondelles Beurrez les feuilles de brick au pinceau 3/ Dressez 1 ...

Fermer le ballotin, comme un petit paquet. Badigeonner de beurre fondu ou d'huile d'olive avant de passer les bricks au four. Temps de cuisson : 6 à 10 minutes, à 180 degrés.