Guter Geschmack in gutem Brot hat seinen Preis: sowohl für Käufer als auch für Bäcker. Wann haben Sie zuletzt ein so leckeres Brot oder Brötchen gegessen, dass Sie gar nicht mehr aufhören ...
Die Deutschen sind für gutes Brot weltweit bekannt ... Was haben die Lausitzer Bäcker drauf? Die Brotprüfung wird es zur Handwerkermesse in Cottbus zeigen. Die Fachjury ist bereit.
Schonungslos zermalmt ein trichterförmiges Mahlwerk das mühsam gebackene Brot. Rohre leiten das pulverisierte Backwerk in zwei Brennkessel. Bäcker Roland Schüren hat in Hilden bei Düsseldorf ...
Entstanden ist dabei eine gemalte Familienchronik über 80 Jah­re. Brot und mehr: 100 Bilder über Bäcker-Familie Dabei stieß Christopher Lehmpfuhl auch auf die Backstube seines Urgroßvaters ...
03.02.24 - Der Jahresanfang ist traditionell die Zeit für die Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Vogelsberg. In diesem Jahr fand die Prüfung endlich wieder öffentlich statt ...
Die Bäckerei Schreiber aus Angermünde verkauft Brot und Kuchen im Glas in ganz Brandenburg. Wie Bäcker Klaus Schreiber darauf kam und was der Vorteil ist.
07.03.22 - Die alljährliche Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Vogelsbergkreis fand in diesem Jahr coronabedingt leider nicht öffentlich, sondern als interne Veranstaltung in der ...