Vào mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa uốn câu thì trời bỗng mưa to gió lớn, đê vỡ, ruộng lúa cao nhất đồng cũng chìm nghỉm. Người làng Vòng mò mẫm đi cắt những bông lúa còn non đem về rang khô, ăn ...

Cứ gần đến tháng 10 âm lịch là tôi lại nôn nao chờ đón mùa cốm dẹp. Trong khi ngoài Bắc cốm làng Vòng nổi tiếng cả nước thì cốm dẹp Trà Vinh quê tôi cũng là đặc sản nức tiếng gần xa. Để có cốm dẻo ng ...

Nước mắm ngon sẽ làm dậy hương vị của chả cốm, hạt tiêu tạo độ cay nhẹ ấm áp, hành khô phi thơm tăng thêm sự hấp dẫn. - Lá chuối: Dùng để gói ch ...