Cette espèce méditerranéenne se trouve depuis les côtes atlantiques des îles Canaries et du Maroc jusqu'à la Mer Noire en Crimée et en Arménie et à la Mer Caspienne en Iran. Elle pousse en Afrique du ...
La câpre est un condiment phare de la cuisine méditerranéenne. Il s'agit d'un bouton floral récolté sur le câprier, un arbrisseau à l'origine robuste et sauvage. Son fruit, le capron, est ...