Hal itu merujuk cara mengupas biji kedelai yang dinjak-injak sebelum ... terbit 1984, mengkonfirmasi bahwa tempe dari fermentasi kedelai merupakan karya asli Indonesia. Studi itu berisikan pengetahuan ...
Mengetim tempe adalah cara yang paling sederhana dan sehat untuk mengolah tempe. Bagaimana tempe dibuat? Tempe merupakan makanan fermentasi khas Indonesia yang terbuat dari kedelai. Bagaimana cara ...
Ia diundang pemerintah setempat untuk mengajarkan masyarakat cara membuat tempe dari kacang kedelai lokal. “Jadi hampir tidak pernah berhenti kelas-kelas tempe. Selalu ada saja,” katanya. Tempe ...
PIKIRAN RAKYAT – Pengolahan tempe sering dicitrakan tidak higienis karena memakai cara-cara tradisional. Pengrajin menginjak-injak kedelai dengan kaki telanjang dalam proses pembuatan ... RTI dibangun ...
(BeritaSatuPhoto/Joanito De Saojoao) Bogor, Beritasatu.com-Sejumlah pedagang dan perajin tahu dan tempe menuding penyaluran kedelai tidak adil. Mereka resah karena tidak mendapatkan subsidi kedelai ...