La cardamome est une épice qui nous vient tout droit de l'Inde. Excellente dans des boissons chaudes, elle accompagne aussi de nombreux plats.Découvrez tout ce qu'il faut savoir à son sujet et ...

La cardamome, comme beaucoup d’épices fait des miracles sur la santé. Alors pour connaître toutes ses propriétés et ses bienfaits, voici un petit résumé de toutes ses vertus pour la santé.

En Europe, l'une des premières utilisations connues de la cardamome daterait du Moyen Âge. Elle entrait alors dans la composition du mélange d'épices qui participe à la transformation du vin rouge ...

Cardamome de Saint-Philippe • ©Loïs Mussard Rare et puissant, la cardamome péi se vend 200 euros le kilo, mais elle s’écoule très rapidement car elle est très appréciée et recherchée.

Épice moins connue que ses cousins le curry ou le paprika, la cardamome n'en reste pas moins un incontournable de la cuisine orientale. Peu présente en Europe, elle mériterait qu'on lui porte ...

Écrasez les gousses de cardamome, récupérez les graines et broyez-les. Dans une casserole, versez le lait, le sucre et le miel, mélangez, puis portez à ébullition. Ajoutez le riz ...

Selon une étude américaine, la cardamome, une plante d'origine indienne, permettrait de lutter contre les cancers du sein triple négatif. Cette découverte permettrait de chercher de nouvelles ...

Entièrement vegan, elle est composée de lait de coco, noix de coco râpée, sucre de coco, safran et cardamome pour un résultat frais, doux et irrésistiblement parfumé. Préparez votre ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Fendez les gousses de cardamome pour récupérer toutes les graines. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les graines de cardamome et une ...

Si vous aimez la cardamome, vous adopterez rapidement ce dessert! Accompagné de pommes caramélisées, c'est un délice! Pour obtenir la quantité de cardamome moulue nécessaire, vous aurez ...

Découvrez la recette de La recette de la tarte tatin d’ananas caramélisé, amandes et crème fraîche avec Femme Actuelle Le MAG ...