A cevada 'made in' Portugal nunca foi suficiente para cobrir as necessidades de consumo da indústria cervejeira, mas o seu ...

A cevada (Hordeum vulgare) é uma gramínea cerealífera (cereal), sendo uma das principais fontes de alimento para pessoas e animais. Freepik Ela, então, fornece muitos benefícios para a saúde ...

A cevada é um alimento funcional, rico em fibras, carotenóides e minerais. Entre eles, selênio, zinco e magnésio. Além de nutrientes com propriedades antioxidantes, sacietogênicas ...

A produção aumentou em 2016 quer no trigo quer na cevada, sendo que de trigo foram produzidas mais de 90 mil toneladas. Em 1991, a produção superava as 600 mil toneladas.

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