Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để ...

Giò chả ngon, không chứa hàn the thường có màu sắc tự nhiên. Giò lụa sẽ có màu trắng ngà, hơi ánh hồng nhạt, không quá trắng ...

Những ngày cận tết, tiệm giò chả Minh Châu (Q.1, TP.HCM) đông khách đến mua, đặt hàng. Bà chủ mang theo nghề làm giò chả Ước ...

Mẹo để chả giò giòn lâu Trộn thêm một chút giấm hoặc nước cốt chanh vào dầu chiên. Khi cuốn, đừng để nhân quá nhiều để bánh tráng không bị rách.

Bạn cho hỗn hợp đã trộn ra khay tròn dàn đều rồi quyết lòng đỏ trứng gà lên trên mặt chả đem hấp chín. - Lấy chả ra quét thêm một lớp trứng rồi đem nướng 180 độ C cho se mặt là được.

Tùy từng nơi, người ta có thể cho thêm thịt băm để chẻo đặc và ngon hơn”, chị Lan chia sẻ với PV VietNamNet. Chẻo – thứ nước chấm làm từ lạc rang được ví như linh hồn của món bún chả nướng Nghệ An.

Số chả còn lại được bảo quản trong tủ đông. Gần Tết, do lượng công việc nhiều, hai vợ chồng có thuê thêm người làm nhưng không giao cho người này công đoạn trộn gia vị và hàn the. HĐXX tuyên phạt bị ...

Việc bảo quản thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán là rất quan trọng để giữ được giá trị dinh dưỡng, hương vị, đảm bảo an toàn ...