Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món ...

Nhiều người làm bếp giỏi thường vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán, bạn có biết vì sao họ làm như vậy? Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn ...

Nem rán quen thuộc là thế nhưng rất nhiều người vẫn thắc mắc không hiểu vì sao mình rán nem không được vàng ươm, hoặc giòn.

Với lớp vỏ bánh tráng vàng giòn bao bọc phần nhân đậm đà thơm ngon, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.

Tuy nhiên, quá trình chiên rán dễ bị bắn dầu gây bỏng da cũng là nỗi “ác mộng” của nhiều chị em nội trợ. Do đó, các chị em ...

Mẻ nem chiên bằng nồi chiên không dầu thành phẩm lên màu vàng đều đẹp mắt, bóng và tròn cây nem chứ không bị dẹt, vỡ hoặc cháy đen nếu quá lửa như khi rán bằng chảo thông thường. Mẻ nem chiên bằng nồi ...

Một trong những nỗi lo lớn nhất của các bà nội trợ khi chiên rán chính là tình trạng dầu mỡ bị bắn lên tung tóe, gây bỏng và mất vệ sinh. Để giải quyết vấn đề này, có rất nhiều mẹo vặt được chia sẻ, v ...

Sau đó, bạn nên rửa cá bằng nước muối, nước vo gạo hoặc rượu gừng để loại bỏ nhớt và khử mùi tanh. Trước khi rán, hãy dùng khăn lau khô bề mặt cá để hấp thụ hết nước, tránh tình trạng dầu bắn khi rán.