Répartissez dans les courges évidées. Posez 1 crottin de Chavignol dans chaque courge, puis enfournez et cuire 20-30 min à 150 °C (th. 5). Servez aussitôt. Si vous n'avez pas de petites ...

Le crottin de Chavignol est un fromage de chèvre originaire du département du Cher. Bénéficiant d'une AOC et d'une AOP, il est un grand classique de la gastronomie française. Avec du pain ...

Grattez légèrement la croûte des crottins de Chavignol. Coupez-les en trois ou quatre rondelles selon la surface des tartines. Posez-les sur le jambon, en les faisant se chevaucher. Aspergez d ...

Faites fondre le sucre rapadura dans 10 cl d’eau. Laissez cuire 2 mn. Pochez les quartiers des poires pelées et émincées pendant 3 mn, puis coupez le feu et réservez. Fouettez le yaourt de ...