Il est 5h18, ce matin du 8 mai 1927. L'Oiseau blanc décolle de la France, depuis l'aéroport du Bourget. Cet avion est un magnifique biplan, gavé de quelques 3800 litres de carburant.

Dans cet épisode, le chef David Bizet revient sur son parcours et partage avec nous les moments clés qui ont marqué sa ...

En temps normal, cet oiseau blanc cousin de la gélinotte huppée ne migre dans la région qu'une fois tous les 10 ans. Des groupes nombreux ont été observés de Dolbeau-Mistassini à L'Anse ...