Su esencia reside en un buen chorizo y una salsa chimichurri que aporta un toque fresco, ácido y especiado. Sin embargo, con la creciente demanda de opciones veganas, el choripán ha evolucionado ...
Empezamos con el chimichurri: picamos todo lo que se pueda picar (perejil, orégano fresco, ajo, cebolla tierna y guindilla) y le añadimos el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. No queremos ...
Algunos ingredientes tradicionales latinoamericanos, como el palmito (brasileño), los chiles poblanos (mexicanos), el chimichurri (argentino) y el ají pancha (peruano) están detrás del éxito ...
Se recomienda acompañarlo con salsa chimichurri con ajo y pan crujiente, lo que resalta aún más su sabor único. La historia detrás de la provoleta: un invento argentino La provoleta ...
Taste Atlas destacó la técnica tradicional del asado criollo, que combina carnes a la parrilla con salsas como el chimichurri (Imagen ilustrativa Infobae) El asado argentino se ubicó en el ...