En 1980, Christophe Felder commence son apprentissage à Strasbourg, chez Litzler Vogel, où il apprend les bases de la pâtisserie. Il continue sa formation chez Claude Bourguignon à Metz, qu ...
Halte au biscuit roulé et à la crème au beurre! Trois chefs pâtissiers talentueux - Christophe Felder, Nina Métayer et David Wesmaël - confient les secrets de leurs desserts graphiques et ...
en les collant au caramel. Saupoudrez de sucre glace. Christophe Felder a fondé, avec Camille Lesecq, la pâtisserie les pâtissiers, à Mutzig, en alsace. Auteur phare des Éditions de La ...
Pour le craquant :écrasezles gavottes grossièrement avec un rouleau à patisserie. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un bol, mélangez le praliné, la pâte de noisette et les ...
Heureusement, Christophe Felder, chef pâtissier et auteur du livre Petits gâteaux de Noël et bredeles, aux Éditions de La Martinière, nous livre ses conseils pour des sablés de Noël aussi ...
Brian Joyeux - Bruxelles (rue du congrès, 3 à 1000 Bruxelles) : jeune pâtissier français ayant été formé par le pâtissier renommé alsacien Christophe Felder. Propose trois créations ...
La jurée emblématique de l'émission du Meilleur Pâtissier, diffusée sur la chaîne de télévision M6, partage sa version du biscuit soufflé à l'orange de Christophe Felder et Camille ...
一些您可能无法访问的结果已被隐去。
显示无法访问的结果