Le citron vert, aussi connue comme la lime, est le fruit du limettier provenant d’Asie de forme ovale avec une extrémité ressemblant à un mamelon. Contrairement au citron jaune, comme son nom ...

Avec son acidité rafraîchissante et sa touche de légèreté, le citron est l’allié parfait des desserts équilibrés. Qu’il soit ...

L’acidité du citron vert rend cet agrume compliqué à associer avec du vin. Les vins blancs secs et fruités, comme un Riesling alsacien ou un Chablis sont les plus adaptés avec des plats ...

Remettez au freezer jusqu'au moment de servir. Décorez alors du zeste du second citron. Pour que la crème soit homogène, prenez soin de bien racler les bords de la casserole, là où la crème ...

Râpez le zeste d’un citron vert. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines avec la pointe d’un couteau. Mélangez-les au sirop de sucre de canne, puis ajoutez le zeste râpé ...

Vous en avez marre de voir votre avocat noircir en quelques heures ? Une astuce simple et efficace permet de le conserver ...

Epluchez et râpez le gingembre. Lavez, séchez et ciselez finement la coriandre. Râpez les zestes de citron et pressez le jus. 3 Mélangez tous ces ingrédients dans un bol, ajoutez du poivre ...

Râpez le zeste du citron vert et réservez-le. Pressez son jus et ajoutez-le au jus d’ananas avec le rhum. Préchauffez le four à th. 7/210°. Sortez la lèchefrite du four et posez une ...

La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour lever le verre à l’amour, mais cela ne signifie pas qu’il faut sacrifier votre ...

Dans la catégorie des desserts gourmands, la tarte au citron meringuée a un avantage indéniable. Mais savez-vous d’où vient ...

Le thé vert est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, grâce à ses antioxydants puissants et ses effets stimulants pour l’organisme. L'ajout de citron à votre tasse de thé ...

La Margarita, bien plus qu'un simple cocktail, se hisse au rang de légende, incarnant la convivialité et la célébration ...