Ya inflada, dejar en el sartén durante unos 30 segundos, y retirar. Guardar en una toalla de cocina o tortillero. Disfrutalas como acompañante de algún guisado o unos buenos tacos.

Tortillas de maíz, tomates grandes, diente de ajo, cebolla, chile pasilla o guajillo, caldo de pollo, aceite de canola o de ...

Cómo hacer un pastel azteca. Se elabora formando capas usando tortillas de maíz un sofrito de carne, chile crema agria y ...

Un tutorial facilísimo de Gabo Colacioppo para preparar tapas para empanadas y tortillas de maíz caseras, mucho más económicas que las envasadas. Ya sea con carne, pollo o vegetales ...

La creencia popular dicta que el consumo abundante de tortillas puede conducir al aumento de peso. Sin embargo, expertos como el doctor Manuel Viso aclaran que esta afirmación carece de ...

La lasaña mexicana con tortillas es una receta de fusión gastronómica que combina elementos de la cocina italiana con la mexicana. Aunque no tiene un origen histórico preciso, su creación se puede ...

Generalmente, se sirve como una especie de pastel o pudín horneado, ideal para acompañar diversas comidas, y es muy popular en varias culturas, especialmente en las cocinas de América Latina y ...

Más allá del aplanado y la cocción, una parte muy importante es hacer la masa de tortillas correctamente para que no te pase ...

Edgar Reyes (Tequisquiapan, México, 1988) aterrizó en Madrid hace catorce años para terminar su carrera de ADE por la Universidad Autónoma de Querétaro y realizar un posgrado en logística ...

entre el que se encuentra la elaboración de harina con la que se fabrican las tortillas. “Con la instalación de la mesa de trabajo anunciada, Cofepris y Conacyt cumplen con estricto apego el ...