Sehingga konsumen dan produsen tanpa bantuan alat analisa sudah dapat mengetahui kualitas pangan yang dimiliki hanya dengan melihat perubahan indikator warna pada label cerdas. Target penggunaan label ...

Hal ini demi menjamin persyaratan keamanan pangan, label dan sanitasi higienis dalam penanganan produk selama peredaran. Uji keamanan pangan segar dilakukan dengan pengambilan contoh serta pengujian ...

Sebagai contoh, PP tentang label iklan pangan tidak hanya menyangkut masalah kesehatan ... sebatas pada pencantuman kandungan gizi dan belum menyentuh pada pencantuman kandungan substansi tertentu ...

JawaPos.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mewajibkan penggunaan teknologi sterilisasi komersial untuk produk pangan olahan seperti gudeg, rendang, empal gentong, sate rembiga, dan pempek ...