Olbia Il mondo che gira attorno a filari e stabulari attende la nuova stagione con l’ottimismo di sempre. Si spera che il mare dia buone soddisfazioni, insomma. E soprattutto che le cose vadano decisa ...

La Puglia è famosa per il sole, il mare e soprattutto il cibo, e uno dei piatti tipici di questa regione sono sicuramente le ...

PORTO TOLLE Ridare vita alle retine usate dei mitilicoltori restituendone di nuove. Ieri pomeriggio al Mercato Ittico di Pila ...

«È la prima volta che accade. È la prima volta che i mitilicoltori di Taranto accedono a risarcimenti nazionali. Come Regione ...

L’impasto degli gnocchi senza uova ci permette di cucinarli in padella, e gli fa assorbire meglio il sapore dei molluschi.

A conclusione dei controlli i finanziari hanno sequestrato tre tonnellate di prodotti ittici (due di cozze ed una di oloturie, chiamati anche cetrioli di mare) tenuti in cattivo stato di ...

Ecco la storia di due piatti iconici e relative ricette per rifarli in casa. Le cozze sono uno dei molluschi irlandesi più caratteristiche e sono consumate sull'isola fin dall'antichità.

TARANTO - Cozze a rischio di contaminazione vendute a pescherie e ristoranti della zona. Si è chiusa con 19 indagati tra cui mitilicoltori, commercianti e ristoratori finiti nell'inchiesta della ...

Scompariranno dai nostri menù e se saranno disponibili le cozze del Conero, allevate nel nostro mare davanti a Numana, utilizzeremo quelle come unica alternativa. Niente da fuori". In linea ...

L'ostrica, infatti, è l'unico mollusco bivalve tra vongole, cozze, cappesante e lupini, per citarne alcuni, che ha un'Iva al 22%. Si tratta pertanto di una sorta di anomalia a cui porre rimedio ...