Pour une vingtaine de madeleines. Ingrédients : 110 g de farine, 100 g de sucre, 3 œufs, un zeste de citron, 90 g de beurre, ...

Destination touristique prisée par de nombreux voyageurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean, les Îles-de-la-Madeleine sont plus que jamais affectées par les changements climatiques. Chaque année, l’archipel p ...

Pour le goûter cette semaine, on s’essaie à une recette du pâtissier star Cédric Grolet : des madeleines moelleuses fourrées au miel. Proust l’a mise à l’honneur, mais la madeleine ...