La dinde rôtie aux marrons est un incontournable des repas de Noël. Ce plat généreux, parfumé et réconfortant est idéal pour rassembler toute la famille autour de la table.

Posez la dinde dans un plat à four, glissez dans le four froid et allumez à 180° (th 6). Comptez 3 h de cuisson. Au besoin, entourez la dinde de papier-alu pour qu’elle ne colore pas trop.

Chic et raffinée, notre recette de dinde rôtie truffée sera parfaite pour un repas de Noël ou de fête ! Quelques ingrédients, quelques astuces pour préparer et cuire la volaille au mieux et ...

Emincer les échalotes, les faire blondir à la poêle avec le beurre, les foies de volaille, les abats de la dinde, l'ail, le boudin blanc coupé en tronçons et 250 gr de marrons. Ajouter le ...

Salez et poivrez l’intérieur de la dinde et mettez-y la farce. Ficelez la volaille bien serrée. Plongez-la dans le bouillon à petits frémissements pour 30mn. Allumez le four sur th.

La poitrine de dinde rôtie se congèle. La recette de poitrine de dinde rôtie est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre) ...

Osez l’excentricité, l’originalité ou le classique pour votre dinde. Pommes de terre, truffes, carottes, potiron, marinade au curry, champignons, façon crumble, rôtie au comté ...

Le spécialiste de la volaille fraiche en restauration propose un tomahawk de dinde, une découpe exclusive et spectaculaire ...

Le 25 décembre, des millions de familles du monde entier se retrouveront autour d'un repas de Noël composé de plats traditionnels tels que la dinde rôtie et sa sauce aux airelles, accompagnés de ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les ...