Az emésztés összetett folyamat, amelyet több szerv működése biztosít ... vannak a zsírok lebontásában szerepet játszó epe ...

Az epe a májsejtekben folyamatosan termelődik, majd az epehólyagban tárolódik és sűrűsödik be. Az epehólyag egy kis, körte alakú szerv, amely a máj alsó részén helyezkedik el.