5. Égouttez les endives, disposez-les dans un plat à gratin, parsemez-les de cerneaux de noix concassés, versez la crème au maroilles par-dessus et faites gratiner au four 20 min.

Rangez les endives dans un plat à gratin. Versez la crème au maroilles et jambon par-dessus, saupoudrez de graines de carvi et mettez à gratiner 10 min au four. Servez chaud, dans le plat de ...

Découvrez la recette facile et réconfortante des endives au jambon, à tester d’urgence ! Également appelé chicon gratin dans ...

Ajoutez le lait, petit à petit, en fouettant au fouet à main ... Disposez les endives dans le fond d'un plat à gratin et recouvrez-les des filets de poisson égouttés. Nappez avec la béchamel ...

La recette du gratin d'endives au jambon Préparation des endives Lavez les endives à l'eau froide. Coupez leur base terreuse et amère, puis tranchez-les en deux dans le sens de la longueur ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Versez la moitié de la béchamel dans un plat à gratin beurré et rangez les endives dessus. Parsemez de morceaux de gorgonzola et versez le reste de ...

Terminez par les endives et quelques tranches de poitrine. Poivrez. Enfournez la cocotte couverte pendant 15 mn. 5 mn avant la fin de la cuisson, parsemez le dessus du gratin de copeaux de parmesan.

Le chef nous propose deux versions de ses endives au gratin, l’une gastro et l’autre pour tous les jours. Version gastro : faire snacker à la poêle dans du beurre, du thym et de l’ail ...

Avec Noël qui approche à grands pas, il est temps de réfléchir à son menu pour un repas gourmand et réussi. Si vous hésitez ...

Pour changer des traditionnelles endives au jambon, le saumon s'illustre comme l'allié idéal. Cuisinée en gratin, l’endive se transforme en un plat gourmand et réconfortant.

Et les endives au gratin : « C’est mon plat préféré. » Le chicon a donc une place privilégiée dans les menus de sa cantine. Pour le reste, les chefs adaptent évidemment les quantités.

Farcissez-les d'une partie de la sauce au poulet et enveloppez chacune d'une 1/2 tranche de jambon. Déposez les endives deux par deux dans des petits plats à gratin et nappez-les du reste de sauce.