Hoy os traigo una receta de legumbres que solventará estos problemas, ni tiempo, ni esfuerzos harán falta para preparar esta ensalada de lentejas. Ya no tenemos motivos para no comer legumbres ...
Las ensaladas de legumbres frías son un plato saludable, versátil y perfecto para cualquier época del año. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, hierro y fibra ...
Ingredientes: 1 lata de garbanzos, 10 tomates cherry, 1/2 cebolla morada, 1/2 pimiento morrón rojo, 2 huevos. Para el aderezo: sal, pimienta, jugo y ralladura de limón o lima,, perejil o cilantro, ajo ...