In einer Zeit, in der Textilproduktion oft mit Massenfertigung und Maschinen verbunden wird, setzt Martin Schlegel auf das ...

Ostereier lassen sich mit natürlichen Zutaten färben - ganz ohne künstliche Farbstoffe. Ein einfaches Verfahren verwandelt ...

Für Blanc Manger wird ein Gelee aus Mandelmilch zubereitet. Auf Himbeermark serviert, vereint das Mandelsulz cremige Zartheit mit fruchtiger Frische.

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Für zusätzlichen Geschmack können 1 TL Vanillepulver und 1 EL Zitronensaft hinzugefügt werden. Der Sirup sollte anschließend abkühlen und durch ein feines Sieb gefiltert werden.

Öl vom Herd nehmen, etwas ziehen lassen und durch ein feines Sieb passieren. Tipp: In einem Schraubglas abgefüllt hält sich das Öl einige Tage im Kühlschrank. Es schmeckt auch sehr gut zu ...