Mélanger le fenouil marin avec la moitié de la vinaigrette de la marinade. Assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger les betteraves cuites découpées au préalable en fines tranches avec ...

Coupez le concombre et le fenouil en fines lamelles (réservez les fanes du fenouil pour la décoration), puis placez-les dans une carafe. Ajoutez le romarin, les glaçons et l’eau. Laissez ...