Hoy existen muchas versiones de la receta del ají de gallina peruano. Aquí les dejamos una opción práctica y deliciosa, con pan de molde, pecanas y queso parmesano, que aporta consistencia a ...

Un emprendedor peruano adaptó un viejo bus en un innovador restaurante rodante, ofreciendo caldo de gallina en Juliaca. Clip ...

Esta es la mejor sopa peruana, según Taste Atlas: no es la parihuela ni el caldo de gallina Este plato es el indicado para combatir el frío, por lo que la página decidió elegir al mejor.

La vacuna peruana va viento en popa. Esto significa una gran posibilidad en cuanto al proyecto que busca encontrar la manera de generar anticuerpos en contra del coronavirus. La gallina llamada ...

El mapa de comidas con más fama a nivel mundial, Taste Atlas, ha elegido a Lima, capital del Perú, como la decimoquinta ...

se ha convertido en un orgullo peruano. Siguiendo nuestra ruta culinaria, llegamos a Jesús María, donde el chef Nelson Pilla prepara el más delicioso ají de gallina con una receta de antaño.

La cocina peruana destaca a nivel mundial por su diversidad de sabores y técnicas, influenciada por su rica herencia histórica y geográfica, con platos icónicos de costa, sierra y selva.

En esta ocasión, se trató del famoso plato peruano Ají de Gallina, receta que ha conquistado el paladar de los chilenos en la última década. Para llevar adelante este apetecido plato, Patricia tuvo ...

Platos icónicos como el ceviche, la causa limeña o el ají de gallina muestran la creatividad de la cocina peruana, mientras que el lomo saltado y el arroz chaufa reflejan la influencia de las ...