TEMPO.CO, Jakarta - Gulai tempoyak ikan patin dan pindang ikan patin menjadi kuliner andalan di Jambi. Sekretaris Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jambi, Eka Feriani mengatakan dua hidangan ...

Bahan untama dalam membuat tempoyak adalah buah durian yang difermentasi. Di Provinsi Jambi, tempoyak dipakai untuk membuat gulai ikan patin dan baung. Daerah ini juga terkenal akan sambal tempoyak ...

Kurang dua jam lewat sepuluh menit sebelum Dewa Dapur Co Lu Akung kembali ke Langit untuk melaporkan segala kejadian di dapur selama setahun kepada Kaisar Giok, Lim A Moy telah mengolesi bibir ...

TRIBUN-MEDAN.COM,- Pernahkah Anda mendengar sajian bernama tempoyak? Umumnya, sajian ini merupakan perpaduan fermentasi dari buah durian. Di beberapa tempat, seperti di Sumatera, sajian ini dinikmati ...