为解决二聚体 FASN 如何持续催化合成脂肪酸的问题，HEK293 的研究人员开展 FASN 结构动力学研究，发现其缩合循环中两功能域无需大幅转动、催化不同步，为理解 FASN 动力学提供新视角，值得科研读者一读。 2025年，美国加州大学的研究团队在国际顶级学术期刊 ...