"La légende reste invérifiable : aux dires de René Girard, dans Histoire des mots de la cuisine française (1947), le croque-monsieur serait né en 1910 au Bel Âge, un café du boulevard des ...

Découvrez comment sublimer le croque-monsieur avec les secrets de la famille Ducasse ! Julie Andrieu, célèbre animatrice et autrice culinaire, s’associe à Gwenaëlle Ducasse, épouse du ...

Pour réaliser 2 croque monsieur croustillants, vous aurez besoin de : Commencez par prendre deux tranches de pain de mie complet. Sur l’une des tranches, déposez quelques lamelles de saumon ...

Carlo De Pascale vous propose différentes approches du célèbre croque-monsieur selon diverses cultures culinaires dans Le 6-8. Faute de pouvoir voyager librement de manière physique ...