Saviez-vous qu’on trouve du bœuf élevé au Québec au rayon de la boucherie? Il suffit de garder l’œil ouvert pour repérer le logo « Aliments du Québec » sur les emballages.

Aujourd’hui, Leslie craque à nouveau pour des boulettes. Mais celles-ci sont bien différentes de nos vitoulets, boulets et autres ballekes. L’inspiration est nettement orientale, avec des ...

Mélanger l'oignon, le persil plat avec le haché de boeuf; ajouter une pincée de sel, le cumin en poudre, le piment et 1 càc de cannelle en poudre. Mélanger. Faire revenir la viande hachée ...