Kuzu kol sarma tarifi Türk mutfağının sevilen yemeklerinden. Et sevmeyenlerin bile tercih edebileceği kuzu kol sarma, kolay ve pratik şekilde hazırlanıyor.

MasterChef Türkiye'de yarışmacılar yapımı bir hayli zor olan kuzu kol sarma yemeği ile karşılaştı. Kuzu kol sarmanın sulu ve pişkin olması, garnitürünün lezzetli olması gerekiyor.

Kuzu Kapama yapılışı için; soğanlarımızı iri büyük halkalar halinde kesiyoruz. Bu etimizin tepside yatağı olacak. Sarımsaklar bütün halde eklenecek. Patates ve domatesler yarım ...

Kuzu etinin üzerini bıçakla çizin. Tuz ve karabiberi karıştırıp etin her yerine masaj yaparak yedirin. Patatesleri fırçayla iyice yıkayın ve soymadan ikiye bölün. Havuçları soyup ...

Malzemeler (3 kişilik): * 1 adet kıvırcık kuzu kol (yaklaşık 1200 gr., kemikli olarak) n 1 adet 8-10 parçaya bölünmüş iri soğan * 1 adet doğranmış havuç* Yarım adet kereviz (yoksa ...