C'est sur ce campus du Maine-et-Loire qu'est née Story, une pomme d'un rouge profond, croquante, très sucrée, à l'issue de 20 ans de recherches. Cette pomme de conte de fées "possède un gène de ...

Ses caractéristiques ? elle est issue du croisement de la Pinova et de la golden. Cela donne donc une pomme rouge, comme la Pinova, mais elle possède les qualités gustatives de la golden.

1/2 chou rouge 1 pomme acidulée (Granny Smith ou Boskoop) 1 poignée cerneaux de noix Pour la vinaigrette : 6 c. à s. d'huile 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge 1 c. à s. de moutarde à l ...

versez dans la terrine. Laissez refroidir en tournant de temps en temps. Pelez les pommes, videz-les avec un vide-pomme. Dans une cocotte, faites un sirop avec le vin, le sucre et un peu d’eau.

L'égoutter. Tailler les pommes en petits dés. Mélanger le chou et les dés de pommes. Assaisonner avec la vinaigrette. Dresser dans des raviers, parsemer de persil.

Retirer le trognon du chou rouge ainsi que les feuilles flétries et les grosses côtes ... Ajouter la moitié du chou, continuer avec les pommes et les oignons, saler et poivrer. Terminer en couvrant la ...

Placez au congélateur les fouets d'un batteur et un petit saladier. Otez les grosses côtes du chou rouge. Lavez-le rapidement sous l’eau courante, séchez-le et émincez-le. Pelez et ...

une pomme d’un rouge profond, croquante, très sucrée, à l’issue de 20 ans de recherches. Cette pomme de conte de fées « possède un gène de résistance à la tavelure », ce qui permet ...

Découvrez une recette originale qui vous permettra de préparer une salade délicieuse, saine et pleine de saveurs. La salade de chou rouge, pomme et noix est une combinaison innovante qui saura ravir l ...