En Pays de Serres, près de la cité médiévale de Penne d’Agenais, ce musée raconte toute l’histoire du foie gras depuis… ...

Que se passe-t-il au niveau de notre foie quand notre alimentation est déséquilibrée et notre consommation d'alcool excessive ...

Maladie du foie gras, maladie du soda… Peu importe le nom qu’on lui prête, la NASH est une pathologie à prendre au sérieux.

Le foie gras revient sur les tables : en France, on en a vendu 10% de plus en 2024 que l'année précédente. Les producteurs ...

Quand le foie fatigue, tout se dérègle. Quelques aliments bien choisis peuvent pourtant lui redonner un coup de boost ...

Le procès libyen, dans lequel l’ancien chef de l’Etat comparaissait depuis le 6 janvier aux côtés de onze autres prévenus ...

À Pau et à Lée, les restaurants La Rumeur célèbrent le terroir avec un plat signature : foie gras mi-cuit IGP Sud-Ouest et ...

Le foie gras est un mets emblématique de la gastronomie française, mais son histoire remonte à l’Antiquité. Présent depuis ...

Des éleveurs aux transformateurs, les professionnels de la filière des palmipèdes à foie gras se mobilisent collectivement ...

Un gastroentérologue partage les 3 aliments qu’il consomme chaque matin pour stimuler foie, intestins et cerveau.

Fin PM | Le docteur en nutrition, Hubert Cormier, aborde la maladie du foie gras, aussi appelée stéatose hépatique, qui ...

La transplantation hépatique, ou greffe de foie, permet de traiter des patients atteints de cirrhose terminale ainsi que ...