Không chỉ đơn thuần nêm nếm, muối có nhiều tác dụng như tăng cường hương vị, làm giòn, tạo độ ẩm mọng, tăng độ dai cho món ăn ...

Muối hạt rang khô nêm nước dùng tạo vị ngọt hậu ... vị sắt giúp món ăn hoàn thiện hơn. Su hào xào mực Bát Tràng giòn ngon. Ảnh: Bùi Thủy Muối rút nước làm giòn thực phẩm Khi thực phẩm được ướp muối sẽ ...