C’est un matériau noble de chez nous, le marbre noir. En Belgique, il n'est extrait qu'à la carrière de Golzinne, dans la commune de Gembloux. Un marbre réputé et apprécié bien au-delà ...

Beurrez et farinez un moule à cake, réservez au frais. Préchauffez le four à 165 °C (th. 5-6). Faites fondre le beurre. Battez les œufs avec les 150 g de sucre : le mélange doit devenir ...

Pour les connaisseurs : les variétés exploitées étaient le Royal et le gris-rose Byzantin. A la différence de la majorité des carrières de marbre de l’Entre-Sambre et-Meuse, l ...