Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui! Quando pensamos ...

O segredo é usar um pouco mais de molho entre as camadas”, explicou Renato Carioni, do restaurante italiano Così. A ordem dos fatores faz toda a diferença na hora de montar a lasanha. “A fórmula é ...

Vem ver como fazer! Esse prato prático junta o sabor ... Adicione as folhas de massa de lasanha diretamente na panela Quebre as folhas ao meio se necessário para que fiquem submersas no molho ...

Por não levar carnes de nenhum tipo, pratos vegetarianos como a lasanha de espinafre tendem a ser mais econômicos do que os outros. Veja como prepará-la: ...

1.Corte os legumes (cenoura e cebola) em cubos pequenos. 2.Una a sálvia e o tomilho usando um barbante em volta deles, para fazer seu bouquet garni. 3.Coloque o azeite, os legumes, e o bouquet garni ...

Para quem quer faturar uma grana extra no bloco de carnaval deste ano, uma boa dica e vender alimentos, seja bebidas ou ...

Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e então de queijo, terminando em massa e molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio ...

Existem pratos que não têm como dar errado. Só de imaginar, a boca enche d’água e o cheiro parece invadir as narinas. Essa ...