Dentro de los superalimentos que más popularidad consiguieron en el último tiempo se encuentran las moras, una de las frutas con mayor aporte de colágeno, calcio y potasio.
Verde al nacer, rojo al crecer y negro al madurar, la mora es una fruta carnosa formada por numerosos frutitos esféricos apiñados, cuyo nombre científico es rubus ulmifolius o rubus fructicosa.
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