Proefde jij ze al, die lekkere mosselen? Ze kunnen op veel verschillende manieren klaargemaakt worden, maar puur natuur zijn ze een echte klassieke topper! Voorbereiding Nodig voor 4 personen ...

Ook de geur blaast me meteen weg: één en al groenten. De dampende mosselen zijn letterlijk bedolven onder de ajuin en selder. De stukken mogen dan wel te grof gesneden uitvallen, ze zijn wel ...