Mẹ tôi dân miền Tây, lấy ba tôi và theo chồng về làm dâu một gia đình “rất Huế”. Vốn không mấy khéo tay trong việc bếp núc, thế nên, ngày mẹ xuất giá, bà ngoại tôi đã “gói ghém” theo cho mẹ vài bí quy ...

Chè bắp cũng là loại chè nóng được chọn nhiều nhất vào những ngày đông và nấu vô cùng đơn giản. Bắp nếp trắng được dùng dao bào quanh để lấy phần thịt bắp. Cho bắp vào nấu với nước xăm xắp, đến khi ...

Chè đậu đỏ cung cấp năng lượng và có tác ... để ráo nước. Cho đậu vào nồi cùng 1/2 thìa cà phê muối, thêm 500ml nước sao cho ...

Bạn đổ hết phần nước đường này vào nồi chè đậu xanh. Tiếp đó, bạn hòa 150ml nước với 50 gram bột sắn, khấy đều lên rồi đổ vào nồi chè đun th ...