Mélangez dans un bol le cerfeuil et le persil ciselés, l'oeuf, la chapelure et la moutarde. Salez et poivrez légèrement. Tartinez le rôti du mélange précédent. Replacez-le au four et ...

Le poulet rôti du dimanche midi, on dit oui ! Mais pas sans une touche d’originalité. Retrouvez dans ce dossier tout un tas ...

Rôti de boeuf et oeufs farcis Avec Isabelle et Ricardo, on se met en mode repas de fête avec la préparation d'un rôti de boeuf froid avec une vinaigrette au raifort ainsi que des oeufs farcis ...

Préchauffez le four sur th. 8/240°. Placez les poivrons dans un plat creux, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et enfournez-les pour 40 mn environ. Sortez-les et enfermez-les dans un ...

Posez-y délicatement 4 jaunes d’oeufs, à l’aide d’une cuillère. Recouvrez soigneusement de sel, couvrez le plat et réservez au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Au bout de ce temps ...

Faites les röstis. Epluchez et râpez les pommes de terre. Râpez la courgette (sans la peler). Placez les légumes dans un linge et pressez pour en enlever l’humidité excédentaire. Mélangez ...

Faites bouillir une casserole d’eau, plongez les oeufs à l’intérieur et faites cuire 6 minutes. Déposez-les ensuite dans un grand bol d’eau froide afin de stopper la cuisson. Écalez les ...

Une bataille de rôti entre les concurrents, un romancier fou, un œuf en béton et un joker inspiré de la filmographie de David Lynch sont quelques-unes des ressources dans lesquelles les ...

Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer l’eau dans une casserole assez grande pour cuire le chou-fleur entier. Ajoutez du sel dans la proportion de 8 g/litre. Mettez le chou-fleur dans ...