Découvrez notre recette pas à pas pour réaliser une omelette norvégienne simplement. Glacé à l'intérieur et chaud à l'extérieur, le dessert tiendrait son origine de l'exposition ...

Mode de préparation de l'Omelette à la Norvégienne : Mettre sur un plat long en argent une abaisse de génoise ovale taillée de grandeur proportionnée à celle que doit avoir l'omelette.

Cuisinez en repliant les bords vers le centre de la poêle. Lorsque l'omelette commence à prendre forme, saupoudrez de larges bandes de saumon fumé et laissez cuire encore un peu. Une fois cuite ...

Sortez les glaces du congélateur 15 mn avant pour qu’elles ramollissent un peu. Pendant ce temps, préparez un sirop en chauffant 50 cl d’eau avec le sucre dans une casserole jusqu’à ce qu ...