Berikut deretan makanan khas Jawa Barat yang memiliki cita rasa lezat dan populer. Ada asinan, batagor, hingga cireng.
TEMPO.CO, Jakarta - Oncom produk fermentasi menggunakan kapang yang dibuat dari berbagai bekas ampas tahu, bungkil kacang tanah, atau onggok sisa pembuatan tepung tapioka. Oncom agaknya sama seperti ...